Twarda woda, a ekspres do kawy

Twardość wody to parametr określający stopień jej zmineralizowania. Oznacza to, że im więcej soli mineralnych w wodzie, tym będzie ona twardsza. To z kolei wpływa nie tylko na osadzanie się kamienia w ekspresie, ale również na smak kawy. Zawarte w niej związki, również chlor, sprawiają, że kawa będzie miała płaski, nierozwinięty smak.

Jeśli woda w Twojej okolicy jest twarda, ustaw w ekspresie twardość wody na najwyższy stopień i wtedy ekspres częściej będzie informował Cię o konieczności automatycznego odkamieniania.

Dobrym rozwiązaniem jest również zaopatrzenie się w popularny w gospodarstwach domowych dzbanek z filtrem i to przy jego użyciu uzupełniać wodę w ekspresie.